春天來(lái)了，漫山遍野都開(kāi)了花，紅的，綠的，紫的各種各樣，你可知道有些花是能夠做出香噴噴的美味佳肴！

槐花（洋槐）

含有豐富的維生素和多種礦物質(zhì)，能夠增強毛細血管的抵抗力，可以使脆性血管恢復彈性，從而達到降血脂的作用，并且能有效的防止血管硬化?；被ㄋ奶J丁，可增強血管壁彈性，提高毛細血管的韌性，對高血壓患者有防止腦血管破裂的功效。并且槐花低脂但營(yíng)養價(jià)值很高，適合廣大人群食用。

桐樹(shù)花

花型很大，像個(gè)小喇叭，輕輕一拽，花朵和蒂把就分離了，在喇叭口的尾部，有許多蜜汁，輕輕一嘬，滿(mǎn)嘴香甜，農村娃管它叫“一口嘬”，這“甜蜜蜜”的梧桐花也成為了農村娃童年最美好的回憶。

核桃花

被稱(chēng)為“長(cháng)壽菜”多吃有延年益壽的功效，因為核桃花里面含有豐富的磷脂，因為我們身體細胞主要成分之一就是磷脂，故而多吃能夠提高細胞的活性，促進(jìn)細胞造血，防止動(dòng)脈硬化的形成，而且建議“三高”人群平時(shí)多吃，可以降膽固醇降血脂，是一種十足的綠色健康食品。

葛花

是一種淡紫色的植物，它的花瓣如同漸變色一樣，是從紫色漸變到白色的，看起來(lái)很好看。特別適合在春季的觀(guān)賞，跟櫻花有的一拼。其實(shí)這種花不僅可以觀(guān)賞，還可以拿來(lái)吃哦

榆錢(qián)兒

洗干凈熬粥吃，有著(zhù)特殊的草木清香，喝起來(lái)倍爽。最常見(jiàn)的就是蒸榆錢(qián)兒了，拌上一些面粉放到土灶里蒸籠里，燒上十幾分鐘就能熟，拌上一些香油，鹽，蒜泥，那滋味難以言表。

棕樹(shù)花

開(kāi)在棕樹(shù)的枝葉和樹(shù)干的連接處，一片葉子下就有一個(gè)花苞.常常開(kāi)金黃色、米粒兒般的棕樹(shù)花，成熟后的結紅紅的小果，一串串的，分外顯眼。

構樹(shù)花

構樹(shù)開(kāi)的花長(cháng)得卻像毛毛蟲(chóng)，遠遠的看去，就好像樹(shù)上掛滿(mǎn)了毛毛蟲(chóng)似的。鮮嫩的構樹(shù)花也是可以吃的，而且還是一種難得的野味，用它做好的食物也是非常美味

楊樹(shù)花

楊樹(shù)現在很多人叫它無(wú)事忙，更準確應該是無(wú)食忙才對，因為農歷二月底三月初，在過(guò)去正是“青黃不接”的時(shí)候。一般的人家連糧食都可能斷頓，別說(shuō)是菜了，因為缺糧少飯，所以大家男女老幼一窩蜂去搶摘那既可以果腹又能夠解饞的插楊樹(shù)穗兒，所以叫“無(wú)食忙”。無(wú)食忙的吃法很多，農村最常見(jiàn)的就是蒸大包子

香蕉花和芭蕉花

芭蕉花是芭蕉科植物芭蕉的花蕾或花。這個(gè)是芭蕉花炒肉，在那個(gè)缺乏食物的年代，這個(gè)芭蕉花確實(shí)是一道不可多得的美味

陽(yáng)雀花

拿回家里那就是加餐了，因為那時(shí)候家里真心吃不起幾塊肉，把花洗干凈，先開(kāi)水煮成一鍋湯，把花朵在撈上來(lái)，放到鍋里打進(jìn)兩個(gè)雞蛋，最后一鍋湯，一鍋炒菜就這樣做成了，那味道充滿(mǎn)了香甜，回味無(wú)窮。